LES RANGEMENTS CUISINE STYLE MARIE KONDO

Une cuisine parfaitement organisée permet de réaliser un énorme gain de temps pendant les préparations de chaque jour. Lorsque chaque objet semble véritablement à sa place, il est de plus facile de maintenir la cuisine propre, et passer du temps en cuisine devient par ailleurs un plaisir total. Pour une cuisine bien rangée, il faut cependant parfois faire des concessions constructives, se débarrasser d’objets inutiles ou dans tous les cas opter pour des méthodes de rangement et un mobilier parfaitement adapté aux besoins. Marie Kondo est l’auteure d’un livre à succès qui s’articule autour de techniques de rangement qui font aujourd’hui l’unanimité pour leur efficacité. Dans cet article, je t’en dévoile un peu plus sur la mise en place de bonnes bases pour t’aider à transformer ta cuisine en un endroit parfaitement ordonné selon tes envies.

Effectuer un tri exigeant

Selon Marie Kondo, la première étape pour organiser la cuisine de tes rêves reste de t’imaginer le plus clairement possible ce à quoi tu souhaites qu’elle ressemble dans l’idéal. Ton travail d’organisation consistera à franchir toutes les étapes qui te permettront de transformer ta cuisine en fonction de tes besoins essentiellement, et en te débarrassant de tout ce qui se révèle inutile.

À la maison en général et peut-être surtout à la cuisine pour la plupart des gens, il est facile de stocker, de cumuler et de conserver toutes sortes d’éléments et d’ustensiles en tout genre. Si, comme c’est le cas pour beaucoup d’individus, tu retires des nombreux objets et ustensiles qui se trouvent dans tes placards, sur les étagères et partout dans la cuisine un certain sentiment d’être bien équipé, il est peut-être temps de réaliser que ces équipements ne te servent que très rarement. Les machines à gaufres, les vieilles moules ou poêles, les boîtes en plastique ou les assiettes en surplus : il n’est pas simple de toujours savoir tout ce qu’on possède à force d’entasser et de posséder juste machinalement. La méthode de rangement de Marie Kondo constitue en ce sens un retour à l’essentiel et au sens.

Quelques exemples concrets pour un tri efficace sur la durée

Les conseils de rangements prodigués par Marie Kondo visent en bonne partie à éviter les accumulations inutiles et à opter pour l’efficacité et l’optimisation de l’espace disponible. Cette notion de tri est indispensable pour conserver un ordre satisfaisant sur la durée, et il faut savoir que le tri va au-delà de l’exercice ponctuel que tu effectueras au moment où tu décides de mieux organiser ta cuisine. Il s’agit en effet d’une attitude qui devra perdurer et s’étendre à tous les ustensiles ou affaires que tu n’aies pas encore achetées.

Par exemple, si au cours des soldes prochaines tu craques pour de nouvelles assiettes pour la table, ce principe de tri systématique et continu te suggère de te débarrasser des anciennes assiettes, ou au moins de celles que tu aimes le moins à ce moment-là. Les conserver sur une étagère ne servira qu’à encombrer la cuisine puisque tu comptes te servir dorénavant de celles que tu viens d’acquérir. Tu pourras toujours offrir les anciennes assiettes à quelqu’un qui en aurait besoin, ou les céder aux puces. En définitive, l’idée est simple : pour une cuisine dont l’organisation est axée sur l’utilité et le sens, un achat doit combler un manque ou remplacer des ustensiles existants.

Les ustensiles et les meubles de rangement

Le tri et le désencombrement sont ainsi les premières marches à franchir. Tous les objets accumulés dans la cuisine seront conservés uniquement si leur utilité est claire, et s’ils te servent dans la pratique. Tous les rangements classiques de la cuisine te seront utiles et devront être aussi dépouillés et vidés que possible.

Les étagères sont des meubles de rangement indispensables à ne surtout pas surcharger. Avec les placards, elles permettront de ranger les ustensiles pour cuisiner ou pour manger, ainsi que les provisions.
L’opération de ce tri rigoureux ne se base cependant pas exclusivement sur la fonction des objets. Leur aspect décoratif, et donc la notion de plaisir et de bonheur que tu peux y rattacher compte aussi pour déterminer s’ils sont utiles. L’essentiel des objets à conserver doit ainsi ou te servir à cuisiner et à manger, ou te procurer du bonheur par sa présence dans la cuisine. Le but est réellement de se débarrasser des objets qui ne sont ni esthétiques ni utiles, afin de miser sur des objets pratiques et agréables à regarder. Ce sont les points indispensables pour créer une cuisine inspirante et qui donne une impression d’espace.

Opter pour des meubles à légumes, des bocaux de rangement esthétiques, et des casiers

Selon Marie Kondo, il est important de rentabiliser chaque centimètre carré de la cuisine. Pour cela, une classification rigoureuse des différents objets et des vivres est nécessaire. Elle permettra de réaliser un rangement méticuleux et des regroupements pour gagner de l’espace. Des meubles en bois pour le rangement des légumes apporteront une touche esthétique et préserveront les légumes et autres tubercules qui ne trouvent pas leur place dans le réfrigérateur.

Les emballages de riz, de céréales ou de pâtes peuvent laisser la place à des contenants comme des bocaux esthétiques et design. Leur caractère esthétique est un atout de taille pour la décoration de la cuisine.
L’utilisation de sections de rangements ou de casiers en plastique permettra de compartimenter l’espace disponible, afin de faciliter l’organisation. Les couteaux où les cuillères et fourchettes peuvent par exemple être glissées dans ce type de casiers, avant d’être insérées dans les tiroirs de rangements. Sur les étagères de la cuisine, tu pourras également procéder à une organisation minutieuse en séparant par exemple les éléments ou provisions utiles pour le petit déjeuner, de ceux qui servent pour le déjeuner ou le goûter.

Le plan de travail

Le concept de rangement de cuisine mis en avant par Marie Kondo suggère de vider les alentours du plan de travail et de l’évier. Aucun objet ou ustensile ne doit trouver sa place à ces endroits, le but étant de te permettre d’utiliser facilement ces espaces et de donner dès le premier regard une impression de netteté et de propreté. Si ta cuisine est petite, cela reste tout autant faisable : les affaires peuvent trouver leur place sur un comptoir, où les projections d’huile pendant la cuisson des repas ne poseront aucun souci. Un espace bien organisé est inspirant et très facile à garder en ordre. Cette petite règle t’obligera à ranger convenablement les ustensiles et les vivres dans les espaces de rangement qui leur sont réservés.

Remettre les objets à leur place après utilisation

Il est conseillé de travailler en dérangeant le moins possible dans la cuisine. L’idée est de minimiser le plus possible les besoins de rangements ultérieurs. Tu ne devras donc jamais reporter de mettre un objet à sa place dès que son utilisation est achevée. Ce principe peut paraître très fatigant au début, mais il est ensuite très facile de s’y habituer. Comme toutes les personnes qui s’y sont essayées, tu mesureras probablement très vite les différents avantages qui s’y rattachent. Tout d’abord, le fait d’être obligé de ranger immédiatement après utilisation te contraint à nettoyer s’il le faut, et à essuyer directement les ustensiles et appareils sur-le-champ (couteaux, plats, casseroles, ou électroménagers…). Comme conséquence directe, la cuisine est donc plus propre tout le temps, ce qui augmente le sentiment de bien-être que tu y associeras.

De plus, les objets et ustensiles rangés immédiatement te permettront de te retrouver dès que tu as besoin d’un élément précis : cela peut-être un gain d’efficacité et de rapidité énorme pour la préparation des repas.

Le respect de cette exigence requiert d’avoir des meubles de rangement pour tous les éléments de la cuisine. Tu ne sortiras ainsi que le strict nécessaire lors de la préparation des repas, et chaque ustensile sera rapidement rangé à nouveau à sa place initiale une fois la cuisine terminée. Pour une cuisine toujours bien organisée et où il est agréable de se retrouver, il est déconseillé d’installer des éléments qui peuvent appeler à la distraction. La télévision n’est ainsi pas à sa place dans une cuisine bien rangée. Le concept de rangement de Marie Kondo vise à faire de cet endroit une Aude à la détente et au bonheur, un endroit privilégié où la priorité est de se sentir à son aise.

Un mobilier axé sur le désencombrement

Pour permettre de libérer le plan de travail et l’évier, il faut miser sur des meubles de rangement originaux et pensés spécialement pour ta cuisine et sa configuration. Les étagères en bois fixés sur les murs en hauteurs, avec des accroches qui pendent peuvent par exemple servir à ranger les louches, écumoires, et autres accessoires de cuisine devant être à portée de main. Tu pourras également y disposer des tasses choisies pour leur côté décoratif, des mugs ou des assiettes, etc.

Pour mieux organiser ta cuisine, tu peux très bien opter pour la réalisation de travaux de rénovation. Cela te permettra de gagner suffisamment d’espace, si tu optes pour une cuisine ouverte par exemple, et de repenser l’ensemble. Mais bien, grande ou petite, la question des rangements et d’une bonne organisation reste importante pour te permettre de te retrouver facilement et de bien te sentir à l’intérieur de cette pièce où l’on passe tous les jours une ou plusieurs heures en général. Et puisqu’il n’est pas forcément simple de lancer des travaux pour gagner de l’espace, le mieux reste d’optimiser le rangement dans l’espace disponible.

Par exemple, la dernière étagère des placards qui se trouve être trop haute pour que tu y ranges des objets et ustensiles utilisés régulièrement peut te servir au rangement des appareils électroménagers ou des plats et assiettes qui ne sont utilisés que rarement. Le concept de rangement de Marie Kondo vise en résumé à simplifier les choses en termes d’organisation de l’espace, mais également à te permettre de transformer la cuisine en un espace où chaque objet se trouve à la meilleure place à laquelle il puisse se trouver. Les mots d’ordre sont la fonctionnalité, l’optimisation, le plaisir de se retrouver en cuisine, et le bonheur de s’y sentir parfaitement bien.
Des meubles à roulettes pour le rangement des bouteilles ou pour les légumes et les fruits peuvent également être une excellente idée.

Le réfrigérateur

Le rangement de la cuisine passe également par celui du réfrigérateur. Marie Kondo suggère d’y conserver toujours de l’espace vide (environ 30 % de l’espace de rangement utilisable dans le frigo). Comme pour le reste de la cuisine, il s’agit ici aussi de privilégier le désencombrement. Les denrées et les vivres qui s’entassent dans le frigo conduisent d’ailleurs souvent à du gaspillage. De plus, il est bien plus facile d’y maintenir de l’ordre et d’y voir clair lorsqu’il n’y a pas de surcharge. La manière de ranger les denrées à l’intérieur du frigo sera en accord avec le même principe que pour la cuisine dans son ensemble. Il faut organiser, catégoriser, séparer, et faire en sorte de se retrouver le plus facilement possible. Les légumes seront donc déposés dans un bas précis, comme c’est le cas pour les desserts, les restes de nourriture, etc.

Que retenir pour une organisation et des rangements efficaces ?

Ta cuisine doit être organisée autour d’éléments qui apportent de la joie et qui te sont réellement utiles. Tu reconnaîtras donc une bonne décision au sentiment de bien-être qu’elle t’apportera après coup. L’objectif à court et à long terme est de transformer ta cuisine en un espace où la clarté est le mot d’ordre, avec un encombrement minimal. Les espaces en hauteur et les meubles de rangement qui te permettront de ranger en hauteur et à la verticale, ou de suspendre tes ustensiles, sont aussi utiles que les placards ou les étagères tant qu’ils permettent de gagner en espace et en luminosité.

J’espère que cet article t’aidera à repenser à ta cuisine et en faire l’endroit chaleureux et bien organisé dont tu rêves peut-être. Merci également de partager tes idées en commentaire.

Patrick Martin

Je suis Patrick Martin, maître d’œuvre dans le sud de la France. Riche de mon expérience et de mon parcours professionnel hors normes, j’ai voulu te transmettre et te partager ma passion pour l’architecture, la construction et la rénovation.